雨に映える美しい紫陽花の花に心安らぐ季節となりました。
さて、6月の第3日曜日は【父の日】。
本日の夕食は特別メニューをご提供させていただきました。
・牛肉のステーキ
・ポップコーンシュリンプ（小エビのフライ）
・夏野菜のゼリー寄せ
・パイナップル
・御飯
・枝豆の冷製スープ
【牛肉のステーキ】
牛もも肉のステーキです。
1枚1枚、丁寧に焼き上げました。
脂っこさがなく、さっぱりと食べられたかと思います。
お肉の部位の選択など、
反省点も残るお料理となりました。
次回、ステーキをご提供させていただく際は、ご満足いただけるものにします。
【夏野菜のゼリー寄せ】
枝豆・オクラ・コーン・トマト と、
夏野菜をたっぷりと詰め込みました。
見た目も涼しげで、初夏にぴったりのメニューでした。
【枝豆の冷製スープ】は、裏ごしした枝豆をふんだんに使用しました。
枝豆の風味が活きており、濃厚でした。
普段は温かい汁物ばかりなので、
どのような反応が頂けるか不安もありましたが、
「美味しかったよ」とのお声が多く、好評をいただけたようでした。
本日は父の日にちなんで、ひまわりの配布もありました。
花言葉は「憧れ」。父の日にぴったりのお花だと感じました！
爽やかな初夏の季節。季節の変わり目は体調を崩しやすくなります。
皆様、体調の変化にはお気をつけください。
Comentarios