本日は、セレクトメニューを提供させていただきました。
A秋鮭のちゃんちゃん焼き
1つ1つ包みました。
包みを開けると・・・・
彩り豊かな、ちゃんちゃん焼きです！
包みを開けると湯気とともに味噌とバターの良い香りが漂います。
開けるまで中身が分からないのもわくわくしますね。
B刺身三種盛り
マグロ・タイ・ハマチの三種盛りです。
瀬戸の市場から新鮮なお刺身を仕入れています。
かぶのくず煮
柔らかいかぶに、味がよく染みており、
柚子の香りもアクセントになっていました。
きのこのぺペロン炒め
ぶなしめじ・えのき・エリンギの
三種類のきのこが入っています。
今となってはきのこは年中食べられるものですが、
秋の味覚の代表格ですよね！
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今回のセレクトメニューの日より、
大食堂にて、お食事の時間をより豊かにする催しが始まりました！
デイサービスの韓さんがピアノの生演奏をします♪
心地の良い音色でついつい箸を止めて聞き入ってしまいます。
曲のリクエストも受け付けておりますので、
コンシェルジュまでお伝えください(^^)/
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